Las mejores terrazas de Santiago para seguir disfrutando del verano

En Vitacura, presenta la técnica obata-yaki, cocinando carnes, pescados y mariscos a la vista. Su terraza interior oculta un bar exclusivo con cócteles de autor por Diego Gutiérrez, Mejor Bartender en Perú 2019. Así, DonDoh ofrece una experiencia de lujo con sabores nikkei y cocteles únicos en el bar Kunsei.

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La más nueva de las terrazas escondidas que hay descubrir está en el barrio Bellavista, en el recinto que ocupa el Teatro Mori. Es la del nuevo bar El Retiro, donde los mismos socios del Bar Valdivia sorprenden con este local lleno de objetos reciclados, detalles llamativos y rincones soprendentes. Ahí, junto con una carta de mercado, brillan los ingredientes de temporada, puedes probar mocktails, como el Amanecer ($ 4.900), con granadina, jugo de limón, goma y soda. La casona que la alberga tiene espacios y rincones que te invitan a disfrutar de su decoración, su comida, sus cocteles y claro, su buena conversación. Más allá de ser un restaurante de comida de autor basado en plantas y con una variada carta vegana, tiene deliciosos cócteles que puedes disfrutar en su terraza hermosamente decorada casi como una película de Wes Anderson. En la Rúa de San Pedro nos topamos con A Moa, un establecimiento que no solo deleita con sus generosas tapas, sino que también cautiva con su encantadora terraza.

Para realizar reservas, pedidos de delivery o para recoger, o comprar experiencias gastronómicas. Nuestra plataforma de reservas, delivery, para recoger y experiencias te permite reservas o comprar desde tu computadora o celular. Mesa 24/7 desea revolucionar la manera en la que los mejores restaurantes de Chile interactúan con sus comensales, enriqueciendo así el servicio al cliente y la experiencia del consumidor. Con mesa 24/7 podrás reservar o comprar en restaurantes fácil y rápido las 24 horas, 7 días a la semana y disfrutar más del ambiente gastronómico chileno. Diez años cumplió este bar de vinos, restaurante y tienda que, en 2013, la revista especializada Wine Spectator destacó por tener una de las mejores cartas de vino del mundo. Te hablamos del local con gran terraza donde puedes probar las pizzas de estilo napolitano y de masa madre que partieron como delivery en 2022.

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• Si vas a conocerlo, parte con alguna de las opciones para compartir, como el raviol frito ($ 4.500), ideal para comer con las manos, que vienen rellenos de espinaca y verduras.
• Italia, en un local con patio y una terraza al aire libre que poco a poco se fue transformando en una de las terrazas de moda en este sector de Providencia.
• Malva Loca es el gastrobar que abrió en 2021 en CV galería en Vitacura, el mismo espacio donde recientemente se inauguró Tomata Pizza y donde encuentras hits como La Dicha o Lolita Jones, por ejemplo.
• Infraestructura, buen ambiente, buena atención, una barra con variada coctelería y un menú que va “De chincol a jote” pero prima un espíritu chileno, que también se siente en el lugar.
• Casa Las Cujas es un bar y restaurante con más de diez años de tradición en Cachagua, a cargo de los hermanos Raide, los mismos detrás de éxitos como Jardín Secreto y Bar del Teatro C.

Las mejores terrazas de Santiago son una necesidad a medida que Santiago se viste de colores y el aire se torna más cálido. Los World Culinary Awards son una iniciativa global que se celebra anualmente para reconocer y recompensar la excelencia en la industria culinaria. Este programa de premios es el evento hermano de los World Travel Awards, que se lanzó en 1994 para celebrar la excelencia en viajes y turismo. Ten en cuenta que para visitar el Luna Bar tienes que ir con reserva, y que por protocolo covid terraza con zona fumador Santiago por ahora sólo se pueden reservar mesas hasta cuatro personas. Con todos los protocolos de sanitización e higiene que exige la autoridad sanitaria a causa del covid-19, Luna Bar espera a sus comensales para que vivan una experiencia memorable bajo los cielos de Santiago. Para comenzar una reunión de negocios o simplemente disfrutar de un espacio y preparaciones sofisticadas… Nuestro Bar Fechoria es tu mejor opción.

Casa Santa Brasa Vitacura

Por eso en un minuto miras hacia la cordillera y luego al cerro San Cristóbal, por ejemplo. Sin duda, de las mejores vistas de Santiago que ofrece un restaurante. En ese espacio podrás probar una carta que va cambiando de acuerdo a los productos disponibles y que conserva el sello de frescura, cocina rica y buen precio. Un bar de 600 metros cuadrados, que se acaba instalar en el -1 con una gran terraza cargada de plantas y objetos reciclados, como maderas, mesas de parqué y ventanas antiguas recuperadas de demoliciones.

Especializados

De hecho, su carta es simple, con alternativas para tomar como jarra de sangría, y coctelería clásica, con pisco sour a la chilena o peruana, negronis, vermú y Spritz. De hecho, son los mismos socios quienes están detrás de este lugar, que cuenta con un espacio interior de aire nostálgico, al estilo de un cabaret, con una gran barra y cortinas de terciopelo rojo que esconden mesas más privadas. Tienes que subir hasta la azotea para disfrutar del rincón más solicitado de este nuevo bar, una increíble y colorida terraza, donde puedes tomar un fresco coctel mientras disfrutas de la vista de esta zona con encanto. Sin duda una de las mejores terrazas de Santiago, con un gran patio y una extensa barra que espera a sus visitantes.

Con platos visualmente atractivos y exquisitos, Pulpería Santa Elvira destaca por sus sabores frescos y atención detallada. Ir a Boragó es no saber qué llegará a tu mesa, es inundarte de sabores nuevos y muchas veces extravagantes. Y eso es lo que buscan todos quienes aspiran a ser los máximos líderes en gastronomía. Su búsqueda por descubrir la identidad gastronómica de Chile y sacar a la luz productos endémicos que son presentados en escenas surreales.

Se trata de una cafetería de especialidad, familiar, con una sala especial con juegos para niños, otras en el segundo piso para trabajar y pet friendly. Acompáñalas de alguno de los cocteles como Fruto Prohibido ($ 7.400) con Gin, syrup, licor Chambord, jugo de berries y tónica cherry blossom; o Chicano ($ 7.400), con tequila limón, tabasco y ginger ale. También alguna de las pizzas como la Del bosque ($ 120.00), con distintos tipos de hongos, tomates deshidratados, ricota de hongos trufados, hojas de albahaca y queso de cabra; o la de Palta ($ 11.800), con carne mechada, palta y queso azul. Como el Tauro ($ 8.800), de pisco con huesillo, syrup de huesillo, cointreau y solución cítrica; y el veraniego Géminis ($ 8.500), con gin Beefeatar, zumo de limón, syrup de pepino, pimienta y ginger ale. Y donde puedes tentarte con sus más de 15 opciones schop fresquitos, disponibles en dos tamaños, de 330 cc y 473 cc, que van desde los $ 4.700. Parte con las machas a la parmesana ($ 13.900), que vienen con una salsa bechamel y jugo de mariscos, además de un toque de parmesano y de piel de ají cacho de cabra, que aporta en sabor pero no pica.

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Traer el espíritu libre y natural de la selva amazónica a la ciudad es lo que busca Caoba, un bar que abrió hace poco en Av. Lo puedes acompañar con los bocaditos de camarones ($ 15.300), con tártaro de alcachofas y palmitos, que vienen en cestas de masa crocantes. Además de algunas extranjeras reconocidas, como la Delirium y Coronado, y coctelería de autor. Más exactamente en la calle General Salvo, donde se instaló en un estacionamiento que se convirtió en todo un oasis en este barrio. Una de las terrazas en Santiago de moda es Oculto Beergarden, que se ubica a pasos del Metro Salvador. O la pichanga cuica ($ 8.900), con arrollado huaso, queso mantecoso, huevos de codorniz, aceitunas negras, tomates cherry, palta y pickle.

Santiago Centro ofrece una experiencia gastronómica única en sus restaurantes en altura, donde la cocina se fusiona con vistas impresionantes de la ciudad. Desde terrazas panorámicas hasta comedores en pisos elevados, cada lugar invita a disfrutar de platos que destacan lo mejor de la gastronomía chilena e internacional. Los chefs utilizan ingredientes frescos y locales, creando menús que sorprenden al paladar y deleitan los sentidos. Además, la atmósfera vibrante y el diseño contemporáneo de estos espacios hacen que cada comida sea memorable, convirtiendo cada visita en una celebración de sabor y vistas que capturan la esencia de Santiago.